Nhân rộng công nghệ xử lý xoài xuất khẩu tại Đồng bằng sông Cửu Long 

Công nghệ xử lý xoài xuất khẩu đã được nhân rộng tại nhiều nhà đóng gói xoài ở Đồng bằng sông Cửu Long, nhờ những tư vấn kỹ thuật từ các chuyên gia của GQSP Việt Nam.

Các giải pháp được áp dụng bao gồm:

Tối ưu quy trình xử lý nước nóng ở 52°C trong 5 phút để kiểm soát nấm bệnh

Hoàn thiện quy trình xử lý mủ xoài (desapping) sau thu hoạch nhằm hạn chế hiện tượng cháy mủ (sap burn) gây tổn thương vỏ trái

Nâng cấp thùng đóng gói lên 5 lớp giúp tăng độ bền và khả năng chống ẩm

Điều chỉnh dây chuyền phân loại và băng chuyền để giảm va đập cơ học

Kết quả đạt được:

• Giảm tỷ lệ dập trái xoài từ 3–5% xuống dưới 1%
• Đảm bảo chất lượng ngoại quan và tăng tỷ lệ xoài đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
• Giảm hư hỏng thùng từ 7–8% xuống 0%
• Kéo dài thời gian bảo quản lên đến 50 ngày

Những cải tiến này đã góp phần giúp hơn 2.600 tấn xoài được xuất khẩu thành công sang các thị trường giá trị cao như Nhật Bản, Hàn Quốc và Úc trong 9 tháng đầu năm 2025