Lễ công bố xuất khẩu lô bưởi đầu tiên của Việt Nam sang Hoa Kỳ

Lô bưởi đầu tiên của Việt Nam đã được xuất khẩu sang Hoa Kỳ từ tỉnh Bến Tre (Đồng bằng sông Cửu Long) vào thứ Hai, ngày 28 tháng 11 năm 2022, tại buổi lễ do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Ủy ban nhân dân tỉnh tổ chức. Sau gần 6 năm đàm phán, thị trường Mỹ đã được mở cửa cho bưởi tươi của Việt Nam.

Việc xuất khẩu được thực hiện nhờ nỗ lực của các tác nhân trong chuỗi giá trị bưởi, bao gồm các nhà hoạch định chính sách, nhà xuất khẩu, nông dân, nhà cung cấp doanh nghiệp và cả các chuyên gia của UNIDO. Bưởi xuất khẩu sang Hoa Kỳ có yêu cầu kiểm soát dịch hại rất nghiêm ngặt, đòi hỏi nhiều thời gian đào tạo nông dân cũng như thay đổi quy trình canh tác để đáp ứng yêu cầu và cải thiện chuỗi liên kết. UNIDO Việt Nam và Viện Kỹ thuật & Công nghệ Nông nghiệp sau thu hoạch (VIAEP) đã có mặt tại hiện trường để hỗ trợ kỹ thuật trực tiếp xử lý sau thu hoạch cho lô bưởi đầu tiên này tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Xuất nhập khẩu Trái cây Chánh Thu (Chánh Thu) đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường Mỹ.

Ảnh1: UNIDO hỗ trợ kỹ thuật cho CTCP Tập đoàn Xuất nhập khẩu Trái cây Chánh Thu lô bưởi da xanh đầu tiên xuất khẩu sang Mỹ.

Chánh Thu là một trong những doanh nghiệp do phụ nữ và thanh niên làm chủ ở Đồng bằng sông Cửu Long được hỗ trợ tăng cường đổi mới, ứng dụng công nghệ và nâng cao năng lực tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng. Hoạt động này nằm trong khuôn khổ Chương trình Tiêu chuẩn và Chất lượng Toàn cầu (GQSP) và Quỹ Tín thác Đa bên của Liên hợp quốc (MPTF). Dự án GQSP Việt Nam là một phần của chương trình GQSP toàn cầu rộng hơn do Cục Kinh tế Nhà nước (SECO) Thụy Sĩ tài trợ và UNIDO hợp tác chặt chẽ với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (MARD) thực hiện.

Ảnh 2: Lễ khởi động chuyến xuất khẩu bưởi Việt Nam đầu tiên sang Mỹ

Theo yêu cầu kỹ thuật đối với bưởi khi vào thị trường Mỹ bắt buộc phải sử dụng lớp phủ thay cho màng bọc thực phẩm. Công nghệ phủ mới do dự án phát triển với sự hợp tác của VIAEP và các chuyên gia quốc tế giúp kéo dài thời gian sử dụng lên đến 3 tháng mà không cần sử dụng màng bọc thực phẩm. Song song với việc nghiên cứu phát triển sản phẩm sơn phủ, hệ thống tiền xử lý đồng bộ chế biến bưởi công suất 4-5 tấn/giờ đã được thiết kế, chế tạo và lắp đặt bao gồm các công đoạn chính rửa, xử lý hóa học, xả nước, tẩy lông. , và sấy khô. Hệ thống thiết bị này đã được Cơ quan Kiểm dịch Thú y Thực vật Hoa Kỳ (APHIS) và Cục Bảo vệ Thực vật Hoa Kỳ chấp nhận giúp nhà xuất khẩu có thể đáp ứng yêu cầu xuất khẩu bưởi sang thị trường Hoa Kỳ.

“Hiệu quả của dự án giúp doanh nghiệp vượt qua thách thức chính của xuất khẩu trái cây là xử lý sau thu hoạch để bảo quản trái cây cho chuyến hàng dài và xuất khẩu sang các thị trường khó tính với chi phí logistics giảm. Đây là động thái cần thiết vào thời điểm này. Điều này cũng khuyến khích doanh nghiệp đầu tư nhiều hơn vào những đổi mới trong tương lai để mang đến những sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng.” - Ngô Tường Vy, Tổng giám đốc Chánh Thu, chia sẻ về hỗ trợ kỹ thuật của UNIDO.

Ảnh 3: Chuyên gia kỹ thuật UNIDO tư vấn cho lãnh đạo và nhân viên Chánh Thu về mô hình bảo quản bưởi mới.

Dựa trên thành công này, UNIDO sẽ tiếp tục nỗ lực tăng cường khả năng tiếp cận thị trường quốc tế cho trái cây Việt Nam, xây dựng chuỗi giá trị sáng tạo và bền vững để đóng góp cho nền kinh tế nông thôn.

Ảnh 4: Nhân viên làm việc với hệ thống bảo quản bưởi được dự án hỗ trợ tại nhà đóng gói bưởi Chánh Thu